Los Parques Zoológicos llevan conviviendo con la humanidad desde hace siglos.
Afortunadamente, éstos evolucionan superando el modelo inicial de centros de exposición y/o exhibición de animales exóticos, convirtiéndose irreversiblemente en centros de protección, conservación, estudio y reproducción de las especies más desfavorecidas de la fauna silvestre. Además, suponen un soporte básico para la educación ambiental con animales no domésticos como principal recurso y como protagonistas de múltiples acciones educativas.
El Zoológico de Córdoba, ubicado en la parte baja del Parque Cruz Conde, abre sus puertas a finales del año 1967, aunque no será oficialmente inaugurado hasta el 15 de mayo de 1968.
Tras pequeñas remodelaciones, el 4 de junio de 2006 (concluyó la intervención más larga que se ha realizado en el parque hasta el momento) el zoológico reabrió sus puertas después de permanecer siete años cerrado para realizar las obras de actualización de sus infraestructuras y equipamientos básicos y adaptarse a la nueva ley de zoológicos aprobada en octubre del 2003.
El zoo ofrece un aspecto completamente remozado, con numerosas especies animales y muchas instalaciones de nueva construcción, sobre una superficie cercana a las 4,5 hectáreas.