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5 recetas de rollitos de hojaldre caseros

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Rollitos de hojaldre fáciles y rápidos para hacer con niños

Vamos a enseñarte preparar unas recetas rápidas y sencillas de rollitos de hojaldre y lo mejor es que puedes cambiar los ingredientes y adaptarla para que les guste a todos en casa… ¡los rollitos de hojaldre! Deliciosos para cualquier merienda o cena en familia.

 

1. Rollitos de hojaldre de jamón y queso

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco, 100gr de jamón cocido, 125gr de queso cremoso (tipo havarti), unas pocas aceitunas, 1 huevo para pintar la superficie

Paso a paso. Desenrolla la lámina de hojaldre, usando el papel que suele llevar ésta para poner encima de la bandeja del horno. Coloca encima del hojaldre el jamón y encima de éste el queso y las aceitunas en trocitos. Enrolla, bate el huevo y pincela  por encima. Corta con un cuchillo  bien afilado rollitos, aproximadamente de un dedo de grosor. Colócalos en la bandeja para hornear y al horno hasta que la superficie se dore. Una vez horneados dejamos que se enfríen y ¡listos para comer!

rollitos de hojaldre | rollitos hojaldre jamon y queso

 

2. Rollitos de canela con hojaldre

Una variante sencilla de los famosos rollitos de canela al estilo americano (cinnamon rolls) en la que nos ahorramos todo el paso de la elaboración de la masa, estos rollitos de hojaldre y canela se preparan muy rápido.

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre  que sea cuadrada o rectangular, 60 g cucharadas de mantequilla blanda, 1 cucharada rasa de canela en polvo, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 cucharada de cacao en polvo.

Paso a paso: Para empezar vamos a precalentar el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo.
Ahora preparamos el relleno los rollitos de hojaldre. En un bol mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar, el cacao y la canela hasta que quede como una pasta. Extendemos la lámina de hojaldre sobre el papel que trae el envase y sobre ella extendemos la pasta. Enrollamos el hojaldre bien prensado como un cilindro. Cortamos en rodajas como de un centímetro y las disponemos en una bandeja de horno sobre papel satinado de hornear. Hay que hornear durante 15-20 minutos, o hasta que veamos que el hojaldre ha subido y estén dorados.

rollitos de hojaldre | rollitos canela

 

3. Rollitos de hojaldre queso de cabra y pesto

Ingredientes: 1 base de masa de hojaldre, 1 rulo de queso de cabra y salsa pesto, huevo

Paso a paso. Como en las opciones anteriores , desenrolla la lámina de hojaldre, usando el papel que suele llevar ésta para poner encima de la bandeja del horno. Coloca encima del hojaldre el queso de cabra a taquitos, la salsa de pesto.  Enrolla, bate el huevo y pincela  por encima. Corta con un cuchillo  bien afilado rollitos, aproximadamente de un dedo de grosor. Colócalos en la bandeja para hornear y al horno hasta que la superficie se dore. Una vez horneados dejamos que se enfríen y listos para comer esta nueva versión de los rollitos de hojaldre.

rollitos de hojaldre | rollitos canela pesto y queso

 

 

4. Rollitos de hojaldre de verduras

Estos rollitos de hojaldre también se pueden preparar con otras verduras de temporada, como espinacas, calabacines, berenjenas, calabaza o brócoli.

Ingredientes: 1 base de masa de hojaldre, 1 huevo, espinacas y queso fresco.

Paso a paso. Como en las opciones anteriores, desenrolla la lámina de hojaldre, usando el papel que suele llevar ésta para poner encima de la bandeja del horno. Coloca encima del hojaldre el queso, las espinacas frescas y salpimineta al gusto. Enrolla, corta con un cuchillo  bien afilado rollitos, aproximadamente de un dedo de grosor. Colócalos en la bandeja para hornear, bate el huevo y pincela  por encima y al horno hasta que la superficie se dore. Una vez horneados dejamos que se enfríen y listos para comer esta nueva versión de los rollitos de hojaldre.

rollitos de hojaldre | rollitos espinacas

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