Las galletas caseras son ideales como almuerzo y merienda para los niños, os proponemos varias recetas de galletas para niños.

Las galletas caseras son uno de los alimentos preferidos de los más pequeños junto con los Bizcochos caseros fáciles para hacer con niños. A continuación os dejamos 5 recetas de galletas para niños muy fáciles de elaborar y que además están riquísimas. ¡Manos a la masa familias!

1. Cookies de choco y leche condensada

Las cookies una sencilla receta la puedes elaborar en menos de media hora en casa, con tus niños y obtendrás unas deliciosas galletas para el desayuno o la merienda.

Ingredientes:

• 125 gr de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar
• una lata de leche condensada
• una taza y media de harina
• 75 gr de chocolate

Paso a paso:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Verter la leche condensada y seguir mezclando. Añadir la harina poco a poco y por último el chocolate cortado en trocitos. Tomar pequeñas porciones de masa, darles forma de bolita con las manos y disponerlas sobre una fuente de horno untada en mantequilla o aceite y enharinada, aplastando las bolitas para que queden planas. Introducir en el horno a temperatura alta por diez minutos.

2. Galletas de avena

Esta receta de galletas para niños, con una opción rica y saludable. Una galletas sin azúcar pero muy dulces gracias al plátano y al chocolate.

Ingredientes:

• 140 gr de copos de avena
• 1 plátano maduro
• 80 gr pasas (opcional)
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de levadura química
• 20 g de chocolate negro (en trocitos)

Paso a paso:

1. Empezamos machacando el plátano con un tenedor y le añadimos el huevo, mezclamos hasta que sea una pasta uniforme.
2. Le añadimos el resto de los ingredientes, los copos de avena, la canela, la levadura y los trocitos de chocolate. Volvemos a mover hasta tener una masa uniforme.
3. Formamos las galletas con la ayuda de una cuchara y colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
4. Precalentamos el horno a 180º y cocinamos las galletas unos 20 minutos, hasta que estén doraditas. Sacamos del horno, dejamos enfriar y ¡listas para comer!

3. Galletas de mantequilla. Recetas de galletas para niños

Las galletas de mantequilla son un clásico. Además de disfrutar comiéndolas, también lo pasaremos en grande con nuestros peques elaborando esta receta de galleta para niños.

Ingredientes:

• 100 gr de mantequilla o margarina
• 150 g de harina
• Una pizca de sal
• 50 g de azúcar

Paso a paso:

1. Preparamos la masa: Se bate la mantequilla junto al azúcar. Después se incorpora la harina y la pizca de sal. Se mezcla todo bien hasta conseguir una masa sin grumos y se envuelve en papel film. Dejamos reposar la masa en la nevera unos 30 minutos aproximadamente.
2. Moldeamos las galletas: Cogemos la masa de la nevera y le quitamos el papel film. Preparamos la bandeja y ponemos papel de horno. Hacemos pequeñas bolas con la masa y aplastamos con el tenedor dibujando las rayas.
3. Al horno: Metemos las galletas en el horno a una temperatura de 180ºC y con calor arriba y abajo sobre 15 o 20 minutos. Cuando saquemos las galletas del horno las dejaremos enfriar sobre una rejilla.

4. Galletas de fresa sin gluten

Estas galletas son una opción riquísima de merienda, unas galletitas caseras muy saludables y aptas para celíacos. Esta es una de las ricas recetas de galletas para niños que encontramos en el blog de Sarah Bakes. En agendadeisa.com tenemos muchas más recetas sin gluten para niños celíacos.

Ingredientes:

• 2 1/3 tazas de harina sin gluten
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/3 taza de leche de almendras

• 1/2 taza de mantequilla
• 2 1/2 tazas de azúcar glass
• 3-4 cucharadas de leche de almendras
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de pure de fresas congeladas

Paso a paso: 

1. En un bol mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
2. Mezclamos en otro bol el aceite, el azúcar y la vainilla, le añadimos la leche de almendras y la mezcla de la harina. Mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme de galletas.
3. En una bandeja de horno forrada de papel vegetal, formamos bolitas y las colocamos sobre ella. Aplastamos las bolitas con la ayuda de una cuchara y tenemos listas nuestras galletas caseras, listas para hornear.
4. Precalentar el horno a 180º y horneamos durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas. Dejamos enfriar
5. Para hacer el glaseado de fresa, batimos las mantequilla 2 minutos.
6. Agregamos el azúcar glass, las 3 cucharadas de leche de almendras, la vainilla y el puré de fresas. Batimos hasta conseguir una masa uniforme.
7. Solo nos queda colocar el glaseado sobre las galletas y ¡listas para disfrutar!

5. Galletas de naranja

Ingredientes:

– 1 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
– 1/4 de taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 naranja (ralladura y jugo)
– 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/4 de cucharadita de sal
– Azúcar glas (opcional, para decorar)

Paso a paso: 

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o usa una bandeja antiadherente.

2. En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

3. Agrega el huevo, la ralladura de naranja y el jugo de naranja a la mezcla de mantequilla. Añade la esencia de vainilla y mezcla bien.

4. En otro tazón, combina la harina y la sal. Luego, añade gradualmente esta mezcla seca a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se forme una masa suave.

5. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.

6. Aplasta ligeramente cada bolita con un tenedor o con la palma de tu mano.

7. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.

8. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

9. Opcionalmente, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre las galletas enfriadas para darles un toque dulce adicional.

¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas galletas de naranja para disfrutar con los niños. ¡Disfrútalas!