Tarta de limón y tomillo - Agendadeisa.com
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Tarta de limón y tomillo

Ahora que se acerca el buen tiempo, apetecen postres frescos. Esta deliciosa tarta de limón y tomillo es sencilla de elaborar y por sus ingredientes es perfecta para los días de más calor. Una combinación de sabores muy original que encantará a grandes y pequeños. ¡Anímate a probarla!

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¿Que necesitamos?

  • 2 tazas de nata para postres
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 2 cucharaditas cáscara de limón
  • 2 tarrinas queso cremoso (tipo Philadelfia)
  • 6 cucharadas de zumo de limón
  • 1 taza de miel
  • Galletas de vainilla o limón
  • Guarnición opcional: rodajas de limón confitadas , tomillo fresco

 

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¿Como lo hacemos?

  1. Añadir la nata, el tomillo picado y la ralladura de limón a un bol grande para mezclar y batir hasta que la nata este montada. Reservar.
  2. Batir el queso cremoso, el jugo de limón y miel hasta conseguir una mezcla suave y uniforme.
  3. Unimos las dos mezclas anteriores y ya estamos preparados apra montar la tarta
  4. Ponemos una base circular de galletas que cubran la superficie del plato y cubrimos con una fina capa la mezcla anterior. Repetimos capa de galletas y capa de relleno hasta la altura que deseemos. Cubrir con la última capa de crema.
  5. Dejamos en la nevera por lo menos 3 horas antes de servirla.
  6. Cuando esté lista para servir, decorar con limones confitados y tomillo fresco.

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