Cupcakes de Cornflakes y Chufachoc

Cupcakes de Cornflakes y Chufachoc

Cupcakes de Cornflakes y Chufachoc

Si te apetece disfrutar de la cocina en familia, te proponemos la receta de Cupcakes de Cornflakes y Chufachoc

Los Cupcakes de Cornflakes y Chufachoc son un postre o merienda riquísimo que les encantará a los peques y a los mayores.

Ingredientes para 12 unidades:

  • 100 g de ChufaChoc.
  • 100 g de cornflakes.
  • 50 g de mantequilla (para la opción sin lactosa añadir 50 g de ghee).
  • 1 cucharada de sirope dorado o una miel de ligero sabor.

Preparación:

1. Preparar una bandeja con moldes de papel para cupcakes.
2. Fundir la mantequilla y el sirope juntos en una olla mediana a fuego lento.
3. Cuando esté fundida la mezcla, agregar el ChufaChoc.
4. Dejar el fuego lento encendido y mezclar con una batidora de mano a alta velocidad para dar el empujoncito necesario para que los gránulos de ChufaChoc pasen de su estado crujiente a una salsa cremosa.
5. Agregar los cornflakes y cubrir con la salsa.
6. Transferir a cada molde una o dos cucharadas hasta agotar toda la mezcla.
7. Dejar reposar 30 minutos y listo para servir cuando se haya enfriado.
Puedes consultar más recetas aquí.
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