Descubre los lugares dónde tomar la mejor horchata de Valencia
La horchata de Valencia es una bebida tradicional y refrescante que se elabora principalmente con chufas agua y azúcar. Es una especialidad valenciana muy apreciada tanto por los locales como por los visitantes.
La horchata de Valencia se caracteriza por su sabor dulce y su textura cremosa. Es una bebida muy refrescante, perfecta para los días calurosos de verano.
Por lo general, se sirve fría líquida o granizada y suele acompañarse de fartons, unos panecillos alargados y esponjosos que se mojan en la horchata.
Actualmente, y gracias a la Denominación de Origen Chufa de València, se conocen todas las propiedades nutritivas y saludables de este alimento.
En Valencia, encontrarás horchaterías que se especializan en la producción y venta de horchata de alta calidad. Algunas de las horchaterías más famosas de Valencia, donde puedes probar la auténtica horchata de la región, son.
Si quieres encontrar la mejor horchata de Valencia te recomendamos que hagas un recorrido por todas y decidas cuál es la tuya, aquí te dejamos un listado con las más famosas. También puedes consultar en qué consiste la ruta de la horchata.
Horchatería Santa Catalina:
Ubicada en el centro de Valencia, cerca de la Plaza de la Reina, es una de las horchaterías más antiguas y reconocidas de la ciudad. Llevan sirviendo horchata desde 1927 y son conocidos por su alta calidad y sabor auténtico.
Sin duda Santa Catalina es un acierto si buscas la mejor horchata de Valencia, o una de las mejores.
Horchatería Daniel:
Daniel, Situada en Alboraya, un municipio cercano a Valencia conocido por sus campos de chufas, es otro lugar popular para degustar horchata auténtica.
En 1979 abre la Horchatería en lo que más adelante sería la Avenida de la Horchata y donde ya empieza a recibir visitas de los personajes más ilustres de la época como Rafael Alberti.
La horchata que sirven aquí es considerada de las mejores de la ciudad, y también ofrecen fartons caseros, el mejor acompañamiento tradicional para la horchata.
Actualmente cuentan con 3 establecimientos. Uno en Alboraya y dos en Valencia ciudad.
Horchatería Panach:
Otra de las Horchaterías top donde degustar la mejor horchata de Valencia es Panach un lugar emblemático, desde 1971 haciendo horchata de la mejor calidad.
Además de la horchata, en Panach también podrás saborear sus exquisitos fartons, dulces esponjosos y alargados que son el complemento perfecto para acompañar tu bebida. Sumérgete en la tradición valenciana y disfruta de la combinación perfecta entre la horchata y los fartons.
El ambiente acogedor y familiar de la Horchatería Panach te invita a relajarte y disfrutar de un momento de tranquilidad mientras te refrescas con su bebida estrella. Tanto si prefieres sentarte en su terraza al aire libre como si optas por el interior del local, te aseguramos una experiencia agradable y llena de sabor.
Horchatería Els Sariers:
La Horchatería Els Sariers tiene sus orígenes en la tradición agrícola de la familia en la huerta de Alboraya, en Valencia. Sus antepasados se dedicaban a la agricultura y vendían verduras en los mercados de Valencia.
La producción de chufa, un tubérculo clave en la elaboración de la horchata, era una parte importante de su actividad. En verano y días festivos, solían elaborar horchata de forma artesanal en sus hogares.
En la década de los 90, decidieron dar un paso adelante. Además de cultivar chufa, crearon un establecimiento donde fabricar y vender horchata hecha con sus propias chufas, así como otros productos artesanales.
La horchatería fue construida en terrenos familiares y se inauguró en marzo de 1995, cerca del acceso a Alboraya por la Ronda Norte. Esta ubicación frente a la huerta combina el ambiente rural y urbano.
El nombre «Sariers» se eligió como el nombre del establecimiento debido a su uso tradicional como mote que identificaba a la familia en Alboraya.
«Sarier» era el nombre de un oficio que consistía en trabajar las fibras de esparto para crear cestas o capazos utilizados en el transporte y almacenamiento de productos agrícolas.
Horchatería Vida:
La Horchatería Vida nació en 2013 por las ganas y el empeño de Vicenta y Vicente en conservar y dar larga «vida» al legado de sus antepasados, compartiendo lo que cultivan con los que quieran disfrutarlo.
Está emplazada en medio de la huerta, en la alquería de finales del siglo XIX de la familia, ofreciendo un entorno tranquilo para tomarse una horchata en familia y llevarse a casa hortalizas recién cogidas del campo.
Tiene una zona infantil y animales, lo que añade un plus a tu visita si vas con niños.
Es una zona perfecta para venir paseando o en bicicleta, y disponen de aparcamiento y acceso para personas con movilidad reducida.
Sequer lo Blanch
Otra opción ideal dónde degustar la que para muchos es la mejor horchata de Valencia es Sequer Lo Blanch, la familia Belloch le dio nombre a la propiedad de estas tierras, para trabajar, desde entonces, su huerta y agricultura.
Este espacio combina huerta tradicional Valenciana con la mejor animación, talleres, conciertos. Un sitio ideal para pasar un ratito en familia.
