Os proponemos ideas y recetas para preparar la merienda de un cumpleaños infantil saludable
Organizar una merienda de cumpleaños infantil no tiene por qué ser complicado ni poco saludable. Con un poco de planificación podemos preparar una merienda de cumpleaños rica, sencilla y que encante tanto a los peques como a sus invitados.
En este artículo te compartimos ideas de merienda de cumpleaños infantil fáciles de preparar, con opciones caseras, saludables y muy vistosas. Además, muchas de estas recetas pueden prepararse con ayuda de los niños, algo que les hace muchísima ilusión.
Ideas de merienda de cumpleaños infantil saludables y caseras
1. Fruta: imprescindible en cualquier merienda de cumpleaños infantil
La fruta siempre es una gran aliada en una merienda de cumpleaños infantil. Plátanos, manzanas o fresas suelen gustar mucho a los niños y, si las acompañamos de un dulce casero, se convierten en una opción irresistible.
Mantequilla de cacahuete casera con manzana o plátano: solo necesitas cacahuetes tostados y una batidora. Tritura 450 g de cacahuetes sin piel hasta conseguir una crema suave. Es más saludable que las versiones industriales y perfecta para servir con fruta en forma de mini bocaditos.
Esta idea también funciona genial con Nutella casera, una crema de chocolate más saludable que encantará a todos los invitados.
2. Galletas caseras y coloridas para meriendas de cumpleaños
Las galletas caseras son un clásico en las meriendas de cumpleaños infantiles. Te proponemos unas galletas de fresa sin gluten, fáciles de preparar y muy vistosas.
Ingredientes para las galletas: harina sin gluten, levadura, bicarbonato, azúcar moreno, aceite de oliva, vainilla y leche de almendras.
Ingredientes para el glaseado: mantequilla, azúcar glass, leche de almendras, vainilla y puré de fresas.
Se pueden preparar con antelación y decorar el mismo día del cumpleaños en solo unos minutos.
3. Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Los rollitos de hojaldre caseros puedes prepararlos dulces y salados son una opción perfecta para equilibrar lo dulce y lo salado en una merienda de cumpleaños infantil. Son fáciles de hacer y gustan a casi todos los niños.
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco, 100gr de jamón cocido, 125gr de queso cremoso (tipo havarti), unas pocas aceitunas, 1 huevo para pintar la superficie
Enrolla, corta en rodajas y hornea hasta que estén dorados. Se pueden comer fríos, lo que los hace ideales para cumpleaños.
4. Smoothies de frutas para meriendas de cumpleaños infantiles
Los smoothies son refrescantes, nutritivos y muy prácticos para una merienda de cumpleaños. Se pueden preparar el día anterior y servir directamente en vasitos.
Ingredientes: una bol de fresas, una cucharada de miel, medio bol de leche (puedes usar también leche vegetal o desnatada), un cuarto de bol de yogur, dos cucharadas de chocolate negro
Preparación: para esta receta con fresas primero lavaremos bien las fresas y cortaremos en trozos no muy pequeños, es sólo para facilitar el licuado. Reservar algunas fresas para decorar el smoothie a la hora de servir. Incorporar las fresas, la leche y el yogur a la licuadora, el yogur da una textura más espesa y cremosa al batido. Añade por último la miel y licua hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
Prueba el batido, puedes agregar un poco más de miel o leche según el dulzor y la textura que desees conseguir. Para decorar, mete el chocolate unos segundos en el microondas, introduce en el chocolate fundido una fresa, dejando la parte superior sin chocolate. En esta parte realiza un corte y coloca la fresa en el borde del vaso. Así conseguirás un smoothie sano, refrescante, con muchas propiedades nutritivas y muy bonito a la vista.
5. Donuts saludables de avena y plátano
Estos donuts caseros son perfectos para una merienda de cumpleaños infantil saludable, ya que no llevan azúcar añadido y son aptos incluso para niños pequeños.
6. Y la tarta, la estrella de la merienda de cumpleaños infantil
Cómo no puede faltar en cualquier cumpleaños la parte de la merienda más importante, la tarta de cumpleaños. Para esta ocasión vamos a prepara una divertida tarta, el pastel de confeti. Pero os dejamos 5 ideas más de tarta de cumpleaños casera para las meriendas cumpleaños infantil, muy ricas y fáciles de prepara en casa
Ingredientes: 4 claras de huevos, 1 taza de leche, unas gotas de vainilla, 3 tazas de harina, 1 1/2 tazas de azúcar blanco, 4 cucharaditas de levadura, un poco de sal, 4 cucharadas de mantequilla sin sal, muy suave, 8 cucharadas de manteca vegetal, 1/2 taza de confeti. Para el glaseado: 200 gr. queso cremoso, 50 gr. azúcar glass, 2 cucharadas de nata líquida
Paso a paso:
- Calentar el horno a 180°. Engrasar ligeramente el molde.
- En un recipiente pequeño mezclamos las claras de huevo, la mitad de la leche, la vainilla y lo reservamos.
- En el cuenco para la batidora mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Mezclamos hasta que la masa sea uniforme. Agregamos la mantequilla y la manteca y volvemos a mezclar. Verter el resto de la de leche y continuar mezclando a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos.
- Poco a poco, vertimos la mezcla de clara de huevo, y mezclamos un poquito más e incorporamos lentamente el confeti multicolor. Horneamos durante 18 a 20 minutos, o hasta que este doradita.
- Ahora decoramos. Mezclamos todos los ingredientes, batimos con fuerza hasta que quede una crema, extendemos por fuera, o partimos por en medio… y añadimos la mezcla en el centro del pastel por capas. Y solo nos quedará cubrir ¡con todo el confeti que queramos!
Consejos finales para organizar una merienda de cumpleaños infantil
- Combina opciones dulces y saladas.
- Apuesta por recetas que se puedan preparar con antelación.
- Incluye siempre fruta y alguna opción saludable.
- Presenta la comida de forma atractiva: en brochetas, mini porciones o vasitos.
Con estas ideas de merienda de cumpleaños infantil, conseguirás una celebración equilibrada, rica y muy especial para los peques. ¡Y sin complicarte de más!
